65、开张
草木灰加了水就能做出碱性溶液——这个还是在忘了哪篇晋江穿越文里看到的,那文里的女主就是用这法子做出了没有酸味的面条发家致富的。
瑶光自己刚穿越的时候在斓曦苑用老面头做馒头,也是加了一把草木灰中和用老面头发酵出的面团中的酸味——其实就连吴嬷嬷,也常常偷偷这么干。
她帮瑶光过滤浸泡草木灰后的溶液时整个人都呆了,老郡主一向喜欢她做的面食,哪里想得到秘方是在和面时加一把草木灰呢?她做贼心虚地说:“娘子,这草木灰,其实可干净了……”
她站在厨房转了一圈,思索到底什么是能调和出可食用的碱性溶液。
然后,她从炉膛里抓了把草木灰放进碗里加水搅拌,再叫吴嬷嬷拿了纱布过滤了几次。把这个溶液加在装了玫瑰卤汁的碗里,再用筷子搅了搅,碗中的深红色的果汁如她所愿渐渐变成了紫色。
瑶光笑道:“没事的,嬷嬷。”草木灰其实用途挺多的,过滤成溶液之后喷洒在植物上能杀虫防病,还能和油脂、盐混合做肥皂……哎?等等,我为什么至今没想到要做肥皂啊?瑶光呆了一呆,这才察觉自己一直用的是香胰子或是皂角液。
唉,大约是穿越来之后,她几乎从没自己动手洗过什么衣物吧,只除了那条她以为是“奸夫”遗落的松花色的汗巾子。至于平时洗脸洗手,她用的是精制后的皂角液,就和现代的洗手液差不多。
昨晚连夜赶制果冻时樱桃和蜜瓜都用完了,瑶光灵机一动,叫吴嬷嬷采了些园中的新鲜薄荷捣成汁,用纱布过滤之后加上蜂蜜,做成了一款纯透明果冻。
她数了数铜盘,觉得还是有些少,又拿来玫瑰卤调了水,先加了几滴米醋,想做点浅紫色的果冻。可没想到等了半天,白瓷碗中的水并没如她期待那样变成淡紫或深蓝色。
瑶光想了想拍拍脑袋,果然上化学课的时候不该只顾着偷看前座的英俊少年啊……加碱性溶液变蓝,加酸性溶液变红,这个她都快忘了。
瑶光派了竹叶和一个婢女去给多多宝传信,忽又想起一事,急忙对老郡主说:“师父,咱们这甜点可没法搁在竹篮子里呀!”她们定制的点心盒子是细竹篾编的,可不适合装果冻。在现代,高级的果冻、布丁是直接用盘子端到餐桌上的,平时吃的都装在塑料容器里,在这儿可怎么办呢?难道在店堂边上支几张桌子让人在那儿吃?
老郡主摇摇团扇,不慌不忙微笑道:“这有何难。现在正是盛夏,正是箬叶茂盛的时候,叫婢女们趁着此时天还未黑采一些回来,或者叫人知会了送花娘子,让她明日一早送花来时带些新鲜的箬叶、竹叶,小巧的荷叶也是行的,将叶子往竹篮里一铺,不就成了?若是单个儿卖的话就把叶子剪成比点心稍大的圆形,托着就成了!这些叶子本身还带着清香,岂不正合我们这些风露烟霞的点心用?实在不成,把我这园子里的芭蕉叶剪下来铺在竹盒子里也成!”
薛娘子也想通了这一节,“正是。早一日开门,早一日有收益,就能早一日打响名气!开业用的红绸、鞭炮早已备好了,明日一早再叫送花娘子送些鲜花去装点装点,吉时一到就可开业了。”
老郡主面有得色,“时辰我早已看好了!”
瑶光没想到老郡主比她和薛娘子事业心还重呢,店铺重新装修好了不得先打扫一番,再请个吉利日子开业么?还有,炉灶做好了,也得等它完全干了才能开炉啊!这且不说,她那“烤箱”样子是有八、九分像了,可是连上火能不能管用还两说呢!更别提她至今还没和薛娘子商定到底先做哪几样点心了。做新奇的一是怕家伙事不趁手做不成功,二是怕太过新奇了世人接受不了没人买,可是做一般点心店、酒楼都有的货色,又怕人觉着和太清宫的点心没大分别,刚开业的时候恐怕生意不会很好……
不过,她仔细一想,果冻这秘方、这做法还真不怎么用得上炉子,漱玉街的铺子后院里那口井也没那么大,能像退思居的泉水间这样一气儿放上五六个铜模盘子,果冻还真的可以在灵慧祠做好了,再运到翠溪镇上去卖。
张师姐一看,得了,薛韩两人都同意了,她也赶快打发人上太清宫一趟吧,跟玄朴师兄说说,她们要开的点心店提前开张了,叫他明日派些人手来帮忙、做场面。此外还得派人去定吹打的细乐班子。嗯,还得给裕和县主下个帖子,请她来当贵宾,壮壮人气排场。
瑶光看老郡主这副运筹帷幄的样子,心里彻底踏实了。她师父,怕是想压过太清宫一头想很久了!老人家平时不吱声,可是心里一直在琢磨开点心店的事呢。
第二天一早,瑶光一个鲤鱼打挺起来,脸都没洗先跑到泉水间看昨晚的果冻凝固成形了没有,一看全都成功了,喜不自胜低呼:“感谢老天鹅!”
当下所有人忙碌起来,瑶光和吴嬷嬷忙着去制作更多果冻,薛娘子和老郡主、宋李两人商量点心的定价,还要写水牌,再做仪式,将两种点心的名字工工整整写在纸上焚化了,昭告上天,从此世间多了这两样东西……
这天晚上灵慧祠的灯火直到深夜才熄灭。
先卖上果冻,把店开起来,招来人气了,炉子也干透了可以开火了,这段时间刚好够她试验“烤箱”。
想到这儿,瑶光率先赞同:“师父说的是!我这就叫人去唤多宝两口子来,让他们连夜把铺子收拾出来。对了,再把炊具行送到店里的那些铜模子都拿来。”要开业卖,这点储备可远远不够。得赶快再做多些果冻。
瑶光摇摇头,专注做果冻。
她把兑好的甜浆倒进锅里,又尝了尝,酸甜程度正好,很是适口。唯一的遗憾是铜盘子自身带着黄红色,就算再怎么放在光下看也不知道最后做的果冻会是什么颜色。
算了,尽人事听天命吧。
瑶光和吴嬷嬷最后又赶制了许多果冻,把她们定的铜模盘子都用上了,又从老郡主的厨房里借了几套小莲蓬、小荷花的银模子。泉水间里摆满了高高低低的竹架子,上面全是等待冷凝的果冻盘子。
做了一夜关于果冻的梦,瑶光这时将最后制成的两种果冻倒出来,借着晨曦一看,薄荷蜂蜜的那种是一种极淡极淡的绿色,仿佛透明的翠玉,玫瑰卤里加了白醋和草木灰溶液的那种是浅紫色,全都澄明透亮。
瑶光赶紧叫竹叶各拿了两个送去老郡主那儿起名字。
不一会儿竹叶跑回来,道:“娘子,师尊说绿色的叫‘碧水凝霜’,紫色的叫‘紫烟’。”
这边婢女将卖花娘子送来各种新鲜叶子都拿来了,竹叶急忙将叶子装在一只竹篮里浸入冷泉里再冲洗浸泡片刻,提到堂前。
瑶光见所有果冻都制成了,放下心去梳洗穿衣。今天是个大日子,她得穿好点。
她取出上次见太妃时得的那盒由广泰公主所赠的道冠,细细挑出一个戴上,照照镜子,再往脸上刷了一层鸭蛋粉。对,是刷。她买了那盒颜值出众的粉之后,柜姐赠送了一个小木盒,盒子里装着一片玳瑁小圆片,一端略锋利,原来这粉得用小圆片刮下来倒在小盒子里,再用棉絮或是绒布粉扑涂上的。于是瑶光回来后在自己众多毛笔中找了一只柔软细腻的当粉刷了。
她刚梳洗完毕,竹叶就来报,宋李两人得了老郡主之令,带着人来退思居帮忙了。
剪叶成盘这些事没什么技术含量,瑶光便叫婢女们用布巾擦干已沥干的叶子,由宋李两人斟酌着铺在竹篮竹盒子里,再将其余的都剪成比果冻略大的当做天然小托盘放好备用。她顺便再清点一遍做好的果冻,各色各型,共有三百多个。
几个婢女从未见过这种晶亮剔透的甜点,十分惊异,议论纷纷,主题当然是“这是怎么做出来的?”,但众人都知道这是退思居的商业机密,没人不识相地追问。
吃过早饭,吴嬷嬷将一盘一盘未出模的果冻一层层装进竹提篮里,亲自押运,送去翠溪镇的铺子上。
又过了一会儿,多宝的媳妇儿金桂来了,说铺子都收拾停当了。
薛韩两人到了铺子,曹娥早守在门前笑脸相迎,“炼师。”说着双手捧起一块红布献上,布上贴着金银彩纸剪成的吉祥图案并“生意兴隆”字样,缀着五彩穗子。瑶光接了,忙叫婆子们用竹竿挑了挂在门前。
这种装饰叫做“贺帘”,是这里店铺开张时使用的,上面写着各种吉祥话,挂在店门前,迎风招展。
瑶光站在店门前打量,只见匾额已挂上了,上面盖着红布,布中间用红绸结了一个大红绸花,只等老郡主来揭匾了。
再看收拾好的店铺,窗明几净,店堂正对门的墙边放了卷云上翘乌木高几,两边各放一把乌木官椅,下面摆着两溜轻便的高背椅子,是给今日开店来的贵客准备的,这两排椅子后,紧挨着墙各放了一溜四个玻璃柜台,新修的槅扇墙用的是黑漆细木,挨着地的一小半是木头,上面打着长方格子,镶着大约三尺高的玻璃,再往上则糊了上好白纸。
多宝又道:“娘子,这些椅子是小的从镇上木器店借的。案几和那对官椅是秦婆子着人从翠谷别院送来的。办完了事儿,咱们再送回去。”
瑶光点一点头,这多宝心里有数。这槅扇要是全做成玻璃的,可贵得很,那些椅子今日用一用便罢,也不用买,当下赞他一句,“办得好。”
再看多宝、金桂、秦婆子等人,没她吩咐,也一水儿地穿了深蓝色外褂衣裤,仪容十分整洁。
吴嬷嬷这时走来,“娘子,点心暂时放在地窖里凉着了。待吉时到了再摆出来。”
众人进了店铺,再去了厨房,和后院,细看一遍,见诸色事物都准备停当了,瑶光的心放下一半,看看腕表,此时才八点一刻。老郡主看好的吉时,是十一点半。
瑶光和薛娘子在后院厅堂坐下,两人相视一笑,都是又激动又期待。
秦婆子捧了一只竹篮进来,“娘子们,彩篮也准备好了。”竹篮里放着碧绿青葱的几颗生菜,篮子边上垂着几串用红线扎好的铜钱,一串十个,还有两串扎成鞭炮样子的红辣椒,篮子提手上缠着一段红绸,两段缀着杏黄色穗子。彩篮的“彩”是口彩、彩头的“彩”,取生菜“生财”的谐音,再加上铜钱和红辣椒,寓意生意红火,生财有道。
按例,这彩篮得让店铺主人挂在店堂上的,叫“上彩”,薛娘子和瑶光一起手持竹竿挂上竹篮,刚挂好,张师姐定的细乐班子就来了,跟主家道过喜后当街排开,吹打起来,顿时气氛就热闹起来了,也引来了不少人来围观。
吹打了一回,多宝来报,“娘子们,太清宫道长们来送贺帘了!”
瑶光和薛娘子急忙迎出去,见来的是两个三十出头的道士,是玄朴的徒弟,称瑶光为“韩师叔”,带着四个小道童,捧着贺帘、花篮等物。
太清宫送来的贺帘当然较曹娥送的富丽得多,是用红色绸缎做的,上面是不断头的“吉祥富贵”纹样,用杏黄绸子贴了字,各色彩绸拼花,足有快两米长,多宝用了一根碗口粗的竹竿挂起来,迎风招展,在阳光下闪着光辉。
两个花篮里则装了八种吉祥寓意的花草,篮子上结着红绸打的花,秦婆子亲手放在了柜台上。
细乐班子的班主在接送贺帘花篮、挂帘子的时候还高声吟唱,说着吉祥话,随即敲敲手中的响,乐队立刻又欢快地吹奏了一番。
不一会儿,炊具行、竹器店也送来了贺帘,又过了一会儿,灵慧祠常年光顾的车马行、戏院、茶楼,还有中人陈三嫂,向导高娘子全来了。大家好像商量好了,挨个来的,没来一拨,送上贺帘,乐队就吹奏一阵,热闹不停。
快到十点时,店面两旁全插了贺帘,风一吹红彤彤一片,街道两旁聚集了好些看热闹的人。
又过了一刻,张师姐和裕和县主相携而来。这时瑶光客套微笑得腮帮子都有些酸了,脸上的笑容也越来越不自然了。
这两人刚到,太清宫代掌教玄朴来了。
不用说,瑶光又带着商业假笑表示感谢,当然还得说自己这店又小又破蓬荜生辉等等。
十一点一刻时,老郡主坐着轿子来了。她今天派头很大,穿着杏黄色的灵慧祠观主礼服,手持拂尘,下了轿子看到玄朴,冷笑一声,“你师父呢?”
玄朴一改和瑶光等人应酬时那副游刃有余得略带油腻样子,正衣肃立道:“禀师伯,家师前几日闭关了。弟子等不敢打扰。”说罢战战兢兢垂首,两手放在身侧,一副等着挨训的模样。
老郡主冷哼一声,不再理睬他,由宋李两人扶着,昂首进了店堂,挥拂尘,举八卦,焚香祝祷,简短地做了法事,宣布吉时已到。
多宝赶紧命人放了鞭炮,乐队立刻鼓足了劲吹奏起来,像是要压倒噼里啪啦的鞭炮声。
这番热闹之后,老郡主挑开匾额上挂的红布,由瑶光、薛娘子捧了匾额上挂的红绸花,,老郡主和玄朴一人一端,剪了彩,将红绸花放在黑漆盘中,再挂在店堂的彩篮中。
开店仪式结束,开张了!
一屋子人一听老郡主要明天就开张,一时间都愣住了。
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瑶光自己刚穿越的时候在斓曦苑用老面头做馒头,也是加了一把草木灰中和用老面头发酵出的面团中的酸味——其实就连吴嬷嬷,也常常偷偷这么干。
她帮瑶光过滤浸泡草木灰后的溶液时整个人都呆了,老郡主一向喜欢她做的面食,哪里想得到秘方是在和面时加一把草木灰呢?她做贼心虚地说:“娘子,这草木灰,其实可干净了……”
她站在厨房转了一圈,思索到底什么是能调和出可食用的碱性溶液。
然后,她从炉膛里抓了把草木灰放进碗里加水搅拌,再叫吴嬷嬷拿了纱布过滤了几次。把这个溶液加在装了玫瑰卤汁的碗里,再用筷子搅了搅,碗中的深红色的果汁如她所愿渐渐变成了紫色。
瑶光笑道:“没事的,嬷嬷。”草木灰其实用途挺多的,过滤成溶液之后喷洒在植物上能杀虫防病,还能和油脂、盐混合做肥皂……哎?等等,我为什么至今没想到要做肥皂啊?瑶光呆了一呆,这才察觉自己一直用的是香胰子或是皂角液。
唉,大约是穿越来之后,她几乎从没自己动手洗过什么衣物吧,只除了那条她以为是“奸夫”遗落的松花色的汗巾子。至于平时洗脸洗手,她用的是精制后的皂角液,就和现代的洗手液差不多。
昨晚连夜赶制果冻时樱桃和蜜瓜都用完了,瑶光灵机一动,叫吴嬷嬷采了些园中的新鲜薄荷捣成汁,用纱布过滤之后加上蜂蜜,做成了一款纯透明果冻。
她数了数铜盘,觉得还是有些少,又拿来玫瑰卤调了水,先加了几滴米醋,想做点浅紫色的果冻。可没想到等了半天,白瓷碗中的水并没如她期待那样变成淡紫或深蓝色。
瑶光想了想拍拍脑袋,果然上化学课的时候不该只顾着偷看前座的英俊少年啊……加碱性溶液变蓝,加酸性溶液变红,这个她都快忘了。
瑶光派了竹叶和一个婢女去给多多宝传信,忽又想起一事,急忙对老郡主说:“师父,咱们这甜点可没法搁在竹篮子里呀!”她们定制的点心盒子是细竹篾编的,可不适合装果冻。在现代,高级的果冻、布丁是直接用盘子端到餐桌上的,平时吃的都装在塑料容器里,在这儿可怎么办呢?难道在店堂边上支几张桌子让人在那儿吃?
老郡主摇摇团扇,不慌不忙微笑道:“这有何难。现在正是盛夏,正是箬叶茂盛的时候,叫婢女们趁着此时天还未黑采一些回来,或者叫人知会了送花娘子,让她明日一早送花来时带些新鲜的箬叶、竹叶,小巧的荷叶也是行的,将叶子往竹篮里一铺,不就成了?若是单个儿卖的话就把叶子剪成比点心稍大的圆形,托着就成了!这些叶子本身还带着清香,岂不正合我们这些风露烟霞的点心用?实在不成,把我这园子里的芭蕉叶剪下来铺在竹盒子里也成!”
薛娘子也想通了这一节,“正是。早一日开门,早一日有收益,就能早一日打响名气!开业用的红绸、鞭炮早已备好了,明日一早再叫送花娘子送些鲜花去装点装点,吉时一到就可开业了。”
老郡主面有得色,“时辰我早已看好了!”
瑶光没想到老郡主比她和薛娘子事业心还重呢,店铺重新装修好了不得先打扫一番,再请个吉利日子开业么?还有,炉灶做好了,也得等它完全干了才能开炉啊!这且不说,她那“烤箱”样子是有八、九分像了,可是连上火能不能管用还两说呢!更别提她至今还没和薛娘子商定到底先做哪几样点心了。做新奇的一是怕家伙事不趁手做不成功,二是怕太过新奇了世人接受不了没人买,可是做一般点心店、酒楼都有的货色,又怕人觉着和太清宫的点心没大分别,刚开业的时候恐怕生意不会很好……
不过,她仔细一想,果冻这秘方、这做法还真不怎么用得上炉子,漱玉街的铺子后院里那口井也没那么大,能像退思居的泉水间这样一气儿放上五六个铜模盘子,果冻还真的可以在灵慧祠做好了,再运到翠溪镇上去卖。
张师姐一看,得了,薛韩两人都同意了,她也赶快打发人上太清宫一趟吧,跟玄朴师兄说说,她们要开的点心店提前开张了,叫他明日派些人手来帮忙、做场面。此外还得派人去定吹打的细乐班子。嗯,还得给裕和县主下个帖子,请她来当贵宾,壮壮人气排场。
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第二天一早,瑶光一个鲤鱼打挺起来,脸都没洗先跑到泉水间看昨晚的果冻凝固成形了没有,一看全都成功了,喜不自胜低呼:“感谢老天鹅!”
当下所有人忙碌起来,瑶光和吴嬷嬷忙着去制作更多果冻,薛娘子和老郡主、宋李两人商量点心的定价,还要写水牌,再做仪式,将两种点心的名字工工整整写在纸上焚化了,昭告上天,从此世间多了这两样东西……
这天晚上灵慧祠的灯火直到深夜才熄灭。
先卖上果冻,把店开起来,招来人气了,炉子也干透了可以开火了,这段时间刚好够她试验“烤箱”。
想到这儿,瑶光率先赞同:“师父说的是!我这就叫人去唤多宝两口子来,让他们连夜把铺子收拾出来。对了,再把炊具行送到店里的那些铜模子都拿来。”要开业卖,这点储备可远远不够。得赶快再做多些果冻。
瑶光摇摇头,专注做果冻。
她把兑好的甜浆倒进锅里,又尝了尝,酸甜程度正好,很是适口。唯一的遗憾是铜盘子自身带着黄红色,就算再怎么放在光下看也不知道最后做的果冻会是什么颜色。
算了,尽人事听天命吧。
瑶光和吴嬷嬷最后又赶制了许多果冻,把她们定的铜模盘子都用上了,又从老郡主的厨房里借了几套小莲蓬、小荷花的银模子。泉水间里摆满了高高低低的竹架子,上面全是等待冷凝的果冻盘子。
做了一夜关于果冻的梦,瑶光这时将最后制成的两种果冻倒出来,借着晨曦一看,薄荷蜂蜜的那种是一种极淡极淡的绿色,仿佛透明的翠玉,玫瑰卤里加了白醋和草木灰溶液的那种是浅紫色,全都澄明透亮。
瑶光赶紧叫竹叶各拿了两个送去老郡主那儿起名字。
不一会儿竹叶跑回来,道:“娘子,师尊说绿色的叫‘碧水凝霜’,紫色的叫‘紫烟’。”
这边婢女将卖花娘子送来各种新鲜叶子都拿来了,竹叶急忙将叶子装在一只竹篮里浸入冷泉里再冲洗浸泡片刻,提到堂前。
瑶光见所有果冻都制成了,放下心去梳洗穿衣。今天是个大日子,她得穿好点。
她取出上次见太妃时得的那盒由广泰公主所赠的道冠,细细挑出一个戴上,照照镜子,再往脸上刷了一层鸭蛋粉。对,是刷。她买了那盒颜值出众的粉之后,柜姐赠送了一个小木盒,盒子里装着一片玳瑁小圆片,一端略锋利,原来这粉得用小圆片刮下来倒在小盒子里,再用棉絮或是绒布粉扑涂上的。于是瑶光回来后在自己众多毛笔中找了一只柔软细腻的当粉刷了。
她刚梳洗完毕,竹叶就来报,宋李两人得了老郡主之令,带着人来退思居帮忙了。
剪叶成盘这些事没什么技术含量,瑶光便叫婢女们用布巾擦干已沥干的叶子,由宋李两人斟酌着铺在竹篮竹盒子里,再将其余的都剪成比果冻略大的当做天然小托盘放好备用。她顺便再清点一遍做好的果冻,各色各型,共有三百多个。
几个婢女从未见过这种晶亮剔透的甜点,十分惊异,议论纷纷,主题当然是“这是怎么做出来的?”,但众人都知道这是退思居的商业机密,没人不识相地追问。
吃过早饭,吴嬷嬷将一盘一盘未出模的果冻一层层装进竹提篮里,亲自押运,送去翠溪镇的铺子上。
又过了一会儿,多宝的媳妇儿金桂来了,说铺子都收拾停当了。
薛韩两人到了铺子,曹娥早守在门前笑脸相迎,“炼师。”说着双手捧起一块红布献上,布上贴着金银彩纸剪成的吉祥图案并“生意兴隆”字样,缀着五彩穗子。瑶光接了,忙叫婆子们用竹竿挑了挂在门前。
这种装饰叫做“贺帘”,是这里店铺开张时使用的,上面写着各种吉祥话,挂在店门前,迎风招展。
瑶光站在店门前打量,只见匾额已挂上了,上面盖着红布,布中间用红绸结了一个大红绸花,只等老郡主来揭匾了。
再看收拾好的店铺,窗明几净,店堂正对门的墙边放了卷云上翘乌木高几,两边各放一把乌木官椅,下面摆着两溜轻便的高背椅子,是给今日开店来的贵客准备的,这两排椅子后,紧挨着墙各放了一溜四个玻璃柜台,新修的槅扇墙用的是黑漆细木,挨着地的一小半是木头,上面打着长方格子,镶着大约三尺高的玻璃,再往上则糊了上好白纸。
多宝又道:“娘子,这些椅子是小的从镇上木器店借的。案几和那对官椅是秦婆子着人从翠谷别院送来的。办完了事儿,咱们再送回去。”
瑶光点一点头,这多宝心里有数。这槅扇要是全做成玻璃的,可贵得很,那些椅子今日用一用便罢,也不用买,当下赞他一句,“办得好。”
再看多宝、金桂、秦婆子等人,没她吩咐,也一水儿地穿了深蓝色外褂衣裤,仪容十分整洁。
吴嬷嬷这时走来,“娘子,点心暂时放在地窖里凉着了。待吉时到了再摆出来。”
众人进了店铺,再去了厨房,和后院,细看一遍,见诸色事物都准备停当了,瑶光的心放下一半,看看腕表,此时才八点一刻。老郡主看好的吉时,是十一点半。
瑶光和薛娘子在后院厅堂坐下,两人相视一笑,都是又激动又期待。
秦婆子捧了一只竹篮进来,“娘子们,彩篮也准备好了。”竹篮里放着碧绿青葱的几颗生菜,篮子边上垂着几串用红线扎好的铜钱,一串十个,还有两串扎成鞭炮样子的红辣椒,篮子提手上缠着一段红绸,两段缀着杏黄色穗子。彩篮的“彩”是口彩、彩头的“彩”,取生菜“生财”的谐音,再加上铜钱和红辣椒,寓意生意红火,生财有道。
按例,这彩篮得让店铺主人挂在店堂上的,叫“上彩”,薛娘子和瑶光一起手持竹竿挂上竹篮,刚挂好,张师姐定的细乐班子就来了,跟主家道过喜后当街排开,吹打起来,顿时气氛就热闹起来了,也引来了不少人来围观。
吹打了一回,多宝来报,“娘子们,太清宫道长们来送贺帘了!”
瑶光和薛娘子急忙迎出去,见来的是两个三十出头的道士,是玄朴的徒弟,称瑶光为“韩师叔”,带着四个小道童,捧着贺帘、花篮等物。
太清宫送来的贺帘当然较曹娥送的富丽得多,是用红色绸缎做的,上面是不断头的“吉祥富贵”纹样,用杏黄绸子贴了字,各色彩绸拼花,足有快两米长,多宝用了一根碗口粗的竹竿挂起来,迎风招展,在阳光下闪着光辉。
两个花篮里则装了八种吉祥寓意的花草,篮子上结着红绸打的花,秦婆子亲手放在了柜台上。
细乐班子的班主在接送贺帘花篮、挂帘子的时候还高声吟唱,说着吉祥话,随即敲敲手中的响,乐队立刻又欢快地吹奏了一番。
不一会儿,炊具行、竹器店也送来了贺帘,又过了一会儿,灵慧祠常年光顾的车马行、戏院、茶楼,还有中人陈三嫂,向导高娘子全来了。大家好像商量好了,挨个来的,没来一拨,送上贺帘,乐队就吹奏一阵,热闹不停。
快到十点时,店面两旁全插了贺帘,风一吹红彤彤一片,街道两旁聚集了好些看热闹的人。
又过了一刻,张师姐和裕和县主相携而来。这时瑶光客套微笑得腮帮子都有些酸了,脸上的笑容也越来越不自然了。
这两人刚到,太清宫代掌教玄朴来了。
不用说,瑶光又带着商业假笑表示感谢,当然还得说自己这店又小又破蓬荜生辉等等。
十一点一刻时,老郡主坐着轿子来了。她今天派头很大,穿着杏黄色的灵慧祠观主礼服,手持拂尘,下了轿子看到玄朴,冷笑一声,“你师父呢?”
玄朴一改和瑶光等人应酬时那副游刃有余得略带油腻样子,正衣肃立道:“禀师伯,家师前几日闭关了。弟子等不敢打扰。”说罢战战兢兢垂首,两手放在身侧,一副等着挨训的模样。
老郡主冷哼一声,不再理睬他,由宋李两人扶着,昂首进了店堂,挥拂尘,举八卦,焚香祝祷,简短地做了法事,宣布吉时已到。
多宝赶紧命人放了鞭炮,乐队立刻鼓足了劲吹奏起来,像是要压倒噼里啪啦的鞭炮声。
这番热闹之后,老郡主挑开匾额上挂的红布,由瑶光、薛娘子捧了匾额上挂的红绸花,,老郡主和玄朴一人一端,剪了彩,将红绸花放在黑漆盘中,再挂在店堂的彩篮中。
开店仪式结束,开张了!
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