第583章聚会
因为预定要亲自到店里来交钱,交了钱才能做数。
至于你问这家私房菜馆的特色菜是什么?
抱歉,我们做什么,客人吃什么,根本就没有点菜这个项目。
说实话,就是私房菜馆也少有这么霸道的,这可真是调足了人们的好奇心,都巴巴的盼着这家菜馆早日开业,他们也要见识见识这么霸道的菜馆到底能弄出个什么菜来。
沈爸不知道外面的人是怎么想的,他在忙着亲自跑市场挑选食材,忙着跟女儿学酿酒,忙着试验各种菜谱,忙的晕头转向。
七月中旬,私房菜馆无声无息的就开了业。
唯一能证明这家店开了业的就只有店门前的几个停车位上,早早就占满了车子,而且全是豪车。
至于店里——别人家都是透明玻璃,往里一看就能从外面看到里面的人在干什么,可是私房菜馆的玻璃是特质的,只要关上门,外面的人什么也看不见,里面的人却能清清楚楚的看到外面。
而今天来的三桌客人却是享受了一顿极致的美食。
几道小菜先上了桌,绿的青翠欲滴,红的鲜艳似火,白的洁白如云,看着就让人觉得很有胃口。
三文鱼刺身,选择三十多斤的三文鱼肚腩那一小块,粉红的三文鱼片摆在银质餐具上,配着紫色的雕花绿色的菜叶,让人看了颇有种赏心悦目的感觉,这样的刺身每人也仅仅能尝上几片,沾上独家调配的沾料,味道鲜美异常,口感极佳。
厨房掐着点将刚出锅的超过三十斤的元宝螃蟹上桌,会有专门的服务员为客人拆蟹分食。
先不说味道,就是这么大的螃蟹,饶是这些客人见多识广也真是没见过。
帝王蟹和皇帝蟹再大也就十斤左右,这一只元宝螃蟹可就顶了帝王蟹三只的!
三斤一条的白鲳鱼清蒸,几斤重的大扇贝切片清炒,辣炒方斑东风螺,龙虾三吃,一品双头鲍……满满一桌子就没有一道菜不味道极美,尤其是这些食材和平时见到的不同,他们有钱也根本就买不到啊!
尤其是私房菜馆里的酒水,饮料是水果现榨汁,一个西瓜,只用瓜心最甜的那一块,西瓜本就在冰箱里镇着的,榨成汁倒进杯中时杯子都沁着凉,葡萄大如乒乓球,去了皮直接压榨,果汁是鲜艳的紫红色。
白酒是自家酿的,却比外面买的十年二十年的国窖口感还要好。
有一桌的客人是公司老总亲临,还点了一瓶冷媚儿自酿的红酒,喝完后,老总想直接买一箱带走,可惜,私房菜馆的东西不外卖,只能在店里喝,这可把他郁闷个够呛,当场就预约了一桌晚餐的。
说实话,沈南松当初看到闺女把酒价定的那么高的时候还以为不会有人买的,可实际情况却是让他大感意外,原本49,999元一桌的菜都让他觉得是天价了,结果两百多万一瓶的酒人家竟是连个奔儿都不打的。
他觉得自己的东西卖的贵,那些请客的人却觉得钱花得太值了,不说别的三、四斤左右的帝王蟹还要四到六百一斤,还是养殖的,他们吃的元宝蟹以前就没见过,一只那么大,光是这只蟹就价值两万左右,毕竟谁都知道,野生的海产品,越大越重越值钱。
开业第一天的六桌客人,都算是拐着弯的朋友介绍来的,所以第一天的餐费全都打八折,至于什么贵宾卡VIP卡之类的,抱歉,本店就没这业务。
吃就吃不吃拉倒,没人定餐他们正好还能休息。
可惜,接下来的几天,生意好的出奇,厉南风几个纷纷过来捧场,这些人本就是富二代,一餐花个十万八万根本就不算什么,沈记很快就在上流圈子里打出了名气。
沈南松很享受现在这样的生活,他不需要考虑赢利与否,不用与客人打交道,只要在厨房里和郑大厨研究如何把食材的味道发挥到最佳就行了。
海鲜宴,全鱼宴,山珍宴,野猪宴,全牛宴,全羊宴……换着花儿的来,一周都不带重样的,也就是说,除非你中午在沈记吃,晚上还来,要不然,一周之肉,你想吃到相同的两道菜都是不可能的。
就算下周过来,菜谱也是有变动的,只不过主料还是这几样罢了。
……
孟得魁见岳父的生意不错,便一门心思全放在了自己的公司上,把总公司搬过来什么都是乱糟糟的,何池被他调了回来,到底是用顺手的,和他一起回来的还有傅小琼,直到七月末的时候,他才把公司的事儿捋顺了。
然后,闻天临休假就非要攒个局,请兄弟们聚聚吃了个饭,带家属的那种。
冷媚儿的肚子四个多月了,但她身材好,穿的稍微宽松一点根本看不出有肚子。
肖艾见孟得魁小心翼翼的扶着她的胳膊下了车,心中划过一抹了然:“你这是几个月了?看着还不显怀呢!”
冷媚儿笑笑:“四个多月了,好长时间没见着嫂子了。”
肖艾眼睛眨了眨,“以前你和老三住在金市,咱们想个面儿太难了,可现在不一样了,都住在京城,想什么时候见就什么时候见!”
她嘴上说着话,心下却是连连感慨,去年缅甸公盘的事儿她也知道一点点,毕竟,当时网上还挺热闹的,怪不得老三那么优秀一个人会对弟妹痴心不改,这可是能打败翡翠王的人啊!
可明明她有这么大的本事,平是却是不显山不露水的,当初若是她肯稍稍露一点自己的本事,靳家也不会不同意她和老三的婚事!
看来,这人到什么时候都得自己有真本事,这样才能不管走到哪儿都有底气!
吃饭的地儿是肖艾选的,京城有名的月轩斋,里面的装修是纯古风的,正是饭点儿也极为肃静,店里没有大厅,全是包间或是半包,来的客人也自觉的压低自己的声音,以防打拢到其他客人。
这次来的也都是相熟的,同样打算常驻京城的楼易北和慕常两口子,崔二和代美美,还有厉南风,崔二回了京城,周松云就留在了Y省盯着金矿开采的事儿。
代美美一进包厢就往冷媚儿身边扑:“嫂子,我可算又见到你了,都想死你了!”
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至于你问这家私房菜馆的特色菜是什么?
抱歉,我们做什么,客人吃什么,根本就没有点菜这个项目。
说实话,就是私房菜馆也少有这么霸道的,这可真是调足了人们的好奇心,都巴巴的盼着这家菜馆早日开业,他们也要见识见识这么霸道的菜馆到底能弄出个什么菜来。
沈爸不知道外面的人是怎么想的,他在忙着亲自跑市场挑选食材,忙着跟女儿学酿酒,忙着试验各种菜谱,忙的晕头转向。
七月中旬,私房菜馆无声无息的就开了业。
唯一能证明这家店开了业的就只有店门前的几个停车位上,早早就占满了车子,而且全是豪车。
至于店里——别人家都是透明玻璃,往里一看就能从外面看到里面的人在干什么,可是私房菜馆的玻璃是特质的,只要关上门,外面的人什么也看不见,里面的人却能清清楚楚的看到外面。
而今天来的三桌客人却是享受了一顿极致的美食。
几道小菜先上了桌,绿的青翠欲滴,红的鲜艳似火,白的洁白如云,看着就让人觉得很有胃口。
三文鱼刺身,选择三十多斤的三文鱼肚腩那一小块,粉红的三文鱼片摆在银质餐具上,配着紫色的雕花绿色的菜叶,让人看了颇有种赏心悦目的感觉,这样的刺身每人也仅仅能尝上几片,沾上独家调配的沾料,味道鲜美异常,口感极佳。
厨房掐着点将刚出锅的超过三十斤的元宝螃蟹上桌,会有专门的服务员为客人拆蟹分食。
先不说味道,就是这么大的螃蟹,饶是这些客人见多识广也真是没见过。
帝王蟹和皇帝蟹再大也就十斤左右,这一只元宝螃蟹可就顶了帝王蟹三只的!
三斤一条的白鲳鱼清蒸,几斤重的大扇贝切片清炒,辣炒方斑东风螺,龙虾三吃,一品双头鲍……满满一桌子就没有一道菜不味道极美,尤其是这些食材和平时见到的不同,他们有钱也根本就买不到啊!
尤其是私房菜馆里的酒水,饮料是水果现榨汁,一个西瓜,只用瓜心最甜的那一块,西瓜本就在冰箱里镇着的,榨成汁倒进杯中时杯子都沁着凉,葡萄大如乒乓球,去了皮直接压榨,果汁是鲜艳的紫红色。
白酒是自家酿的,却比外面买的十年二十年的国窖口感还要好。
有一桌的客人是公司老总亲临,还点了一瓶冷媚儿自酿的红酒,喝完后,老总想直接买一箱带走,可惜,私房菜馆的东西不外卖,只能在店里喝,这可把他郁闷个够呛,当场就预约了一桌晚餐的。
说实话,沈南松当初看到闺女把酒价定的那么高的时候还以为不会有人买的,可实际情况却是让他大感意外,原本49,999元一桌的菜都让他觉得是天价了,结果两百多万一瓶的酒人家竟是连个奔儿都不打的。
他觉得自己的东西卖的贵,那些请客的人却觉得钱花得太值了,不说别的三、四斤左右的帝王蟹还要四到六百一斤,还是养殖的,他们吃的元宝蟹以前就没见过,一只那么大,光是这只蟹就价值两万左右,毕竟谁都知道,野生的海产品,越大越重越值钱。
开业第一天的六桌客人,都算是拐着弯的朋友介绍来的,所以第一天的餐费全都打八折,至于什么贵宾卡VIP卡之类的,抱歉,本店就没这业务。
吃就吃不吃拉倒,没人定餐他们正好还能休息。
可惜,接下来的几天,生意好的出奇,厉南风几个纷纷过来捧场,这些人本就是富二代,一餐花个十万八万根本就不算什么,沈记很快就在上流圈子里打出了名气。
沈南松很享受现在这样的生活,他不需要考虑赢利与否,不用与客人打交道,只要在厨房里和郑大厨研究如何把食材的味道发挥到最佳就行了。
海鲜宴,全鱼宴,山珍宴,野猪宴,全牛宴,全羊宴……换着花儿的来,一周都不带重样的,也就是说,除非你中午在沈记吃,晚上还来,要不然,一周之肉,你想吃到相同的两道菜都是不可能的。
就算下周过来,菜谱也是有变动的,只不过主料还是这几样罢了。
……
孟得魁见岳父的生意不错,便一门心思全放在了自己的公司上,把总公司搬过来什么都是乱糟糟的,何池被他调了回来,到底是用顺手的,和他一起回来的还有傅小琼,直到七月末的时候,他才把公司的事儿捋顺了。
然后,闻天临休假就非要攒个局,请兄弟们聚聚吃了个饭,带家属的那种。
冷媚儿的肚子四个多月了,但她身材好,穿的稍微宽松一点根本看不出有肚子。
肖艾见孟得魁小心翼翼的扶着她的胳膊下了车,心中划过一抹了然:“你这是几个月了?看着还不显怀呢!”
冷媚儿笑笑:“四个多月了,好长时间没见着嫂子了。”
肖艾眼睛眨了眨,“以前你和老三住在金市,咱们想个面儿太难了,可现在不一样了,都住在京城,想什么时候见就什么时候见!”
她嘴上说着话,心下却是连连感慨,去年缅甸公盘的事儿她也知道一点点,毕竟,当时网上还挺热闹的,怪不得老三那么优秀一个人会对弟妹痴心不改,这可是能打败翡翠王的人啊!
可明明她有这么大的本事,平是却是不显山不露水的,当初若是她肯稍稍露一点自己的本事,靳家也不会不同意她和老三的婚事!
看来,这人到什么时候都得自己有真本事,这样才能不管走到哪儿都有底气!
吃饭的地儿是肖艾选的,京城有名的月轩斋,里面的装修是纯古风的,正是饭点儿也极为肃静,店里没有大厅,全是包间或是半包,来的客人也自觉的压低自己的声音,以防打拢到其他客人。
这次来的也都是相熟的,同样打算常驻京城的楼易北和慕常两口子,崔二和代美美,还有厉南风,崔二回了京城,周松云就留在了Y省盯着金矿开采的事儿。
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