第109章 油泼面
第109章油泼面
过了十几天,麦子成熟,林言让军部的人帮忙把所有麦子割了送回家。
她在地里把所有麦穗捡起来,一个都舍不得漏掉。
这一代的麦穗的确优良不少,空壳很少,又长又饱满,可以说是大丰收。
很多人跑到林言家里为围观麦子,城里早就流传着麦子的种种说法,这看林言重视的样子,大多数人都看到了机会。
尽管还不知道麦子吃起来咋样,但能让林言如此看重,为此日复一日的守着,一定是了不得的。
有这样认知的人不在少数,纷纷找来想要麦种,为明年做准备。
林言全部拒绝,之前已经答应了给阿蓝和明兰两家。那么多人家,肯定不够分。还不如一开始就拒绝。
看着自己忙活了大半年的成果,林言无比满足,已经称过了,麦穗有五百二十三斤,脱粒后至少有三百多斤,远远超出预期。
亩产达到三百斤,太阳城外全是荒地,一旦全部种植上小麦,粮食问题就能解决。
畅想着明年的盛况,林言一边收拾麦穗一边笑出了声。
花红在旁边帮忙剥麦粒,“乐啥呢?”
“阿娘,这些麦子明年种下去,会翻几十倍,如此往复,将会有源源不断的麦子,咱们再也不用担心吃不饱。”
“就像苴麻那样吧,种下一粒种子,收回来无数倍。若是那样,你说的确实能成真。”
“阿娘说的对。就是那样,等明年这几百斤麦种种下,能收获成千上万斤。一年能种两季,明年下半年,每家都有麦种用。”
林言仿佛已经看到了明年丰收的场景,等鼠兔原那一片都成了麦田,那将是何等的盛况。
农耕社会伴随着整个远古时期,开荒种地也会是太阳城的根基所在。林言在找到小麦种子的时候,就已经想到未来很长时间要以种地为生了。
花红笑着道:“你可是说过,等麦子收了就能吃上,不会食言吧。”
“看那堆麦穗,就是我挑出来吃的。”林言指了指角落,“那些不能作为麦种,剥了壳也有十几斤,够吃了。”
“怎么做?”花红很有兴趣,“这麦子粒比麻子还小,直接放到锅里煮吗?”
“要磨成粉,就像阿娘做的毛栗子粉一样。面粉比毛栗子粉好吃,可以做成面条,馒头、烙饼等等,用途十分广泛。”
花红看着手动剥着麦壳,突然想到这要是种上几亩地麦子,光靠手剥那得剥到啥时候。
“麦粒只能用手剥壳,不能像麻子那样打下来?”
“可以啊。我都想好了怎么脱粒,怎么磨粉。等明年就能用工具处理,不用这么辛苦。”
既然要种小麦,种出来只是第一步,怎么收割,怎么脱粒,怎么磨粉,整个过程她都做好了计划。
各种工具已经在做了,石智和叶聪两人负责这个活。
听林言说完,花红满意地道:“还是你想的周到。阿娘已经等不及了,我们先把那堆麦子剥出来磨粉。”
林言笑着点头。
两天后,看着新鲜出炉泛黄的面粉,磨出的颗粒也大,入手并不滑腻,反而有些微的粗糙。
花红在林言的指挥下和面揉面,擀面,不大一会儿就把面条做好了。
铁锅里的水沸腾,花红把面条下进水里,拿着筷子搅动,几分钟后面条捞出来。
把切好的葱花抓了一把放进碗里,烧好热油浇上,一碗简易版油泼面做好了。
油爆葱花的香味散开,林言深深地吸了口气,终于能吃上一口面了。
把面条搅拌均匀,花红忙夹了一筷子送到嘴里,很有嚼劲,几口就把一碗面下肚。
“太好吃了。林言,你说的真对,这面条可比肉还好吃,嚼着有微微的麦子香味。可惜就是太少了,不够吃。”
林言也把碗里的面条吸溜完了,“明年就能放开了吃。”
“明年咱家的地都种麦子,苴麻种一点儿就行了。”花红恨不得再开上一大片地出来,“只是吃了面条,还有你说的烙饼,馒头都没吃到,还要等一年才能吃上。真是折磨人啊。”
“嘿嘿,阿娘觉得麦子会受欢迎吗?”
花红毫不犹豫地点头,“这么好吃,谁要是觉得不好吃,那就是傻啊。”
尝到油泼面的美味,花红看着小麦移不开眼,但也知道种子的重要性。她道:“还有一个多月到寒季,我去开荒了,争取在十月前再开出几亩地出来。”
看着花红着急忙慌的走了,林言坐在院子里开始剥麦种。
不过两天的时间,花红已经把油泼面的美名传扬开,阿蓝特意找上门来,想要尝一尝面粉的味道。
林言万分不舍地拿出麦子磨粉,让花红掌勺做了一碗面。
其实只有几根面条,几口就吃完了。
阿蓝吃得很慢,细细地品尝,只有亲自尝过,她才能安心,大面积种植小麦。
“咋样?”花红眼巴巴地看着,吸溜着口水,这几天她总是回味着那碗面,无比后悔当时吃的太快,都没仔细品尝。
阿蓝点了点头,“很好。亲眼看过小麦从麦粒变成面条,整个过程真的很神奇。如此美味,还有林言说的馒头等,当然要大力推广。”
亲自确认过,阿蓝对小麦有了信心。就像林言说的那样,等家家户户种上小麦,那就真的不愁吃了。
种地比狩猎安全,且小麦可以存放的时间长,做成的食物又好吃,这么多优点,阿蓝当然选种地。
她看向林言,“麦种不够,你打算怎么分?”
“估计有个三百斤麦种,一亩地两斤麦种,能种一百五十亩地。第一次种是为了得到更多的麦种,要精心伺候,所以要选可靠的人家来种。我想从军部和仲裁庭的人里选三十户人。”
阿蓝想了想点头,“可以,这些人最起码可靠,在种前你给他们说清楚,也讲一讲怎么种。”
林言点头应下,这是肯定要做的。她精心种出来的麦种,可不能浪费。当然要尽可能地做到最好。
阿蓝亲自证实小麦的可以吃,且很好吃。很多人动了心思,想要弄到麦种。
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过了十几天,麦子成熟,林言让军部的人帮忙把所有麦子割了送回家。
她在地里把所有麦穗捡起来,一个都舍不得漏掉。
这一代的麦穗的确优良不少,空壳很少,又长又饱满,可以说是大丰收。
很多人跑到林言家里为围观麦子,城里早就流传着麦子的种种说法,这看林言重视的样子,大多数人都看到了机会。
尽管还不知道麦子吃起来咋样,但能让林言如此看重,为此日复一日的守着,一定是了不得的。
有这样认知的人不在少数,纷纷找来想要麦种,为明年做准备。
林言全部拒绝,之前已经答应了给阿蓝和明兰两家。那么多人家,肯定不够分。还不如一开始就拒绝。
看着自己忙活了大半年的成果,林言无比满足,已经称过了,麦穗有五百二十三斤,脱粒后至少有三百多斤,远远超出预期。
亩产达到三百斤,太阳城外全是荒地,一旦全部种植上小麦,粮食问题就能解决。
畅想着明年的盛况,林言一边收拾麦穗一边笑出了声。
花红在旁边帮忙剥麦粒,“乐啥呢?”
“阿娘,这些麦子明年种下去,会翻几十倍,如此往复,将会有源源不断的麦子,咱们再也不用担心吃不饱。”
“就像苴麻那样吧,种下一粒种子,收回来无数倍。若是那样,你说的确实能成真。”
“阿娘说的对。就是那样,等明年这几百斤麦种种下,能收获成千上万斤。一年能种两季,明年下半年,每家都有麦种用。”
林言仿佛已经看到了明年丰收的场景,等鼠兔原那一片都成了麦田,那将是何等的盛况。
农耕社会伴随着整个远古时期,开荒种地也会是太阳城的根基所在。林言在找到小麦种子的时候,就已经想到未来很长时间要以种地为生了。
花红笑着道:“你可是说过,等麦子收了就能吃上,不会食言吧。”
“看那堆麦穗,就是我挑出来吃的。”林言指了指角落,“那些不能作为麦种,剥了壳也有十几斤,够吃了。”
“怎么做?”花红很有兴趣,“这麦子粒比麻子还小,直接放到锅里煮吗?”
“要磨成粉,就像阿娘做的毛栗子粉一样。面粉比毛栗子粉好吃,可以做成面条,馒头、烙饼等等,用途十分广泛。”
花红看着手动剥着麦壳,突然想到这要是种上几亩地麦子,光靠手剥那得剥到啥时候。
“麦粒只能用手剥壳,不能像麻子那样打下来?”
“可以啊。我都想好了怎么脱粒,怎么磨粉。等明年就能用工具处理,不用这么辛苦。”
既然要种小麦,种出来只是第一步,怎么收割,怎么脱粒,怎么磨粉,整个过程她都做好了计划。
各种工具已经在做了,石智和叶聪两人负责这个活。
听林言说完,花红满意地道:“还是你想的周到。阿娘已经等不及了,我们先把那堆麦子剥出来磨粉。”
林言笑着点头。
两天后,看着新鲜出炉泛黄的面粉,磨出的颗粒也大,入手并不滑腻,反而有些微的粗糙。
花红在林言的指挥下和面揉面,擀面,不大一会儿就把面条做好了。
铁锅里的水沸腾,花红把面条下进水里,拿着筷子搅动,几分钟后面条捞出来。
把切好的葱花抓了一把放进碗里,烧好热油浇上,一碗简易版油泼面做好了。
油爆葱花的香味散开,林言深深地吸了口气,终于能吃上一口面了。
把面条搅拌均匀,花红忙夹了一筷子送到嘴里,很有嚼劲,几口就把一碗面下肚。
“太好吃了。林言,你说的真对,这面条可比肉还好吃,嚼着有微微的麦子香味。可惜就是太少了,不够吃。”
林言也把碗里的面条吸溜完了,“明年就能放开了吃。”
“明年咱家的地都种麦子,苴麻种一点儿就行了。”花红恨不得再开上一大片地出来,“只是吃了面条,还有你说的烙饼,馒头都没吃到,还要等一年才能吃上。真是折磨人啊。”
“嘿嘿,阿娘觉得麦子会受欢迎吗?”
花红毫不犹豫地点头,“这么好吃,谁要是觉得不好吃,那就是傻啊。”
尝到油泼面的美味,花红看着小麦移不开眼,但也知道种子的重要性。她道:“还有一个多月到寒季,我去开荒了,争取在十月前再开出几亩地出来。”
看着花红着急忙慌的走了,林言坐在院子里开始剥麦种。
不过两天的时间,花红已经把油泼面的美名传扬开,阿蓝特意找上门来,想要尝一尝面粉的味道。
林言万分不舍地拿出麦子磨粉,让花红掌勺做了一碗面。
其实只有几根面条,几口就吃完了。
阿蓝吃得很慢,细细地品尝,只有亲自尝过,她才能安心,大面积种植小麦。
“咋样?”花红眼巴巴地看着,吸溜着口水,这几天她总是回味着那碗面,无比后悔当时吃的太快,都没仔细品尝。
阿蓝点了点头,“很好。亲眼看过小麦从麦粒变成面条,整个过程真的很神奇。如此美味,还有林言说的馒头等,当然要大力推广。”
亲自确认过,阿蓝对小麦有了信心。就像林言说的那样,等家家户户种上小麦,那就真的不愁吃了。
种地比狩猎安全,且小麦可以存放的时间长,做成的食物又好吃,这么多优点,阿蓝当然选种地。
她看向林言,“麦种不够,你打算怎么分?”
“估计有个三百斤麦种,一亩地两斤麦种,能种一百五十亩地。第一次种是为了得到更多的麦种,要精心伺候,所以要选可靠的人家来种。我想从军部和仲裁庭的人里选三十户人。”
阿蓝想了想点头,“可以,这些人最起码可靠,在种前你给他们说清楚,也讲一讲怎么种。”
林言点头应下,这是肯定要做的。她精心种出来的麦种,可不能浪费。当然要尽可能地做到最好。
阿蓝亲自证实小麦的可以吃,且很好吃。很多人动了心思,想要弄到麦种。
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